Det finns ett värmländskt recept för en lyckad måltid: Det ska vara god mat, det ska vara trevligt sällskap och det ska vara gratis.

Samtliga ingredienser var uppfyllda häromdagen i Helsingborg när smålänningen Sören Karlsson stod för lunchen på restaurang Gastro belägen i de centrala delarna av Sundets Pärla. Gastro har vanligen inte öppet för några luncher men en gång om året är det faktiskt så.

Sören kan på sin andra blogg själv berätta om anledningen till det så koncentrerar jag mig på att konstatera att det var en utmärkt måltid. Omsorgsfullt tillagad, stor lyhördhet för mina besvär med mjölkprotein och mjölksocker och förbannat gott helt enkelt. Bra finish ändå in i kaklet = Kaffet gott och välbryggt.

Hämndens, eller rättare sagt, återbetalningens timma lär väl slå i Malmö och mot undertecknad. Men två av tre faktorer uppfyllda får väl vara OK det också när den dagen kommer