Det är inte heller när det gäller stuvad mat något krav att använda mjölkprodukter. Jag må ha glömt hur mjölkstuvat smakar men tycker faktiskt det går alldeles utmärkt med gamla välkända Kamrat Havremjölk.
Potatisen kokas, får svalna, skärs i biter och läggs i en dillstuvning som består av mjölkfritt smör, mjöl och havremjölk. Detta kokas ihop till lagom konsistens och på slutet kompletterar man med finhackad dill. Smaka av med salt innan dillen gör entré. Gott till rökt lax till exempel.
Stuvade makaroner har jag inte prövat. Men havremjölk och gammaldags makaroner får bli nästa test på stuvningsfronten.
Det ser mycket ut när den står där färdig i formen, men det går undan när man börjar käka vällagad makaronipudding. Och inte långt efter det att man proppmätt stapplat från bordet kommer tanken på att kanske ta en liten omgång till…
För att inte tala om vad lyxigt det är att – mot förmodan - hitta en överbliven omgång makaronipudding i kylen dagen efter och värma på till kvällsmat eller lunch.
Till puddingen ovan användes snabbmakaroner som alltså kokades i tre minuter (samma som man använder till fiskpinnar ni vet 
där hackad gul lök kokas med den sista minuten. Kassler skuren i bitar blandas med makaroner och lök i en form och över det hälls äggstanning; Ägg, havremjölk och lite salt. Kasslern i sig kan ju vara ganska salt.
30-40 minuter i ugnen på 200 grader och ätfesten kan börja!
På min topplista över god mat kvalar stekt fläsk med raggmunk in utan problem. Riven rå potatis blandas ner i en smet av mjöl, havremjölk och ägg. Tidsödande men oerhört gott. Orkar just nu inte randa mycket mer än så. Paltkoman slår till efter en sådan formidabel avslutning på veckan 