Det händer titt som tätt att vegetarisk mat fungerar bra för mig. Den verkar inte lika ofta som övrig mat innehålla mjölkprodukter som på ett eller annat sätt smugits in i produkterna eller under tillagningen.

Men handen på hjärtat så är vegetariskt i allmänhet bara sista utvägen för att få något i krävan på näringsställen med begränsat utbud. Som på lunchrestaurangen där bilden ovan är tagen. Vi orkade inte irra runt längre utan trodde att kålpudding eller fiskrätten på menyn skulle finnas i något möjlkfritt alternativ. Tji fick jag så det fick bli quornbiffar.

En ganska trist upplevelse som inte muntrades upp av håglöst hanterade potatisar och någon form av grönska i kanten som möjligen bara kunde fungera för en fantasilös receptfotograf.

Nåväl, jag dömer inte ut quorn utan lär testa igen. På andra ställen. Kan man inte anpassa sin tillagning eller meny bättre än vad jag fick uppleva väljer jag hellre en möjlkfri varmkorv på torget.